СОВТЕХ

Процессы поглощения, усвоения и испарения воды растениями
Вода содержится в большом количестве во всех органах растений и играет огромную роль в их жизни: обеспечивает требуемую концентрацию почвенного раствора, из которого растения получают минеральные питательные вещества; является средой для всех биохимических реакций, проходящих в клетках растений; участвует в фотосинтезе и обеспечивает тургорное состояние клеток и растения в целом. В жаркие летние дни вода идет непрерывным потоком через растение, охлаждая его. В растительных клетках ее уровень достигает 70—90%.Таким образом, растение — это сложный саморегулирующийся механизм: с одной стороны, оно поглощает огромное количество воды, с другой — такое же количество воды испаряет.
Вода поглощается корневой системой растения с помощью специальных органов, так называемых корневых мочек — тончайших окончаний корней, которые имеют неопробко-вевшие оболочки и корневые волоски. Именно они значительно увеличивают всасывающую поверхность корневой системы растения. Поэтому при пикировке, высадке рассады или пересадке взрослых растений рекомендуется максимально сохранять корневые мочки, которые сразу же включаются в работу, снабжая растения влагой. Вода поступает в растение не только через корни, но и через листья при росе, орошении, после дождя. Вместе с водой транспортируются и растворенные в ней питательные вещества. Скорость поступления воды в корни растения прежде всего зависит от температуры почвы. Так, при охлаждении почвы поступление воды в корни замедляется настолько, что не покрывается ее расход во время испарения. Оказывает влияние также кислород воздуха. На плотных и затопленных водой почвах растения развиваются плохо и могут погибнуть не от избытка воды, а от недостатка кислорода. В Украине часто на полях наблюдаются небольшие лощины, которые называют блюдцами. Весной во время таяния снега и дождливой осенью они заполняются водой, аэрация почвы ухудшается, и растения, в условиях недостатка воздуха, задыхаются и погибают. Неглубокое рыхление поверхностного слоя почвы значительно улучшает ее аэрацию.
Наиболее эффективным, в том числе и экономически, является применение противоэрозионных, антикоркообразующих препаратов, таки, к примеру, как реагент Флобонд – наиболее подходящий по ценовым категориям и самым лучшим по эффетивности и качеству.
Поглощенная корнями вода достигает листовой поверхности. При этом одна часть ее используется на рост и метаболизм клеток, другая — для поддержания тургора, третья — выделяется в атмосферу при транспирации и гуттации. (Явление гуттации наблюдается в пасмурные дни, когда испарение незначительно, а подача воды в растение достаточна, тогда на кончиках листьев появляются капельки воды. Это свидетельствует о здоровом растении и нормальном его водном режиме). Из 1000 частей воды, прошедшей через растение, в процессе питания усваивается лишь 1,5—2 части. Остальные 998,5—998 части поддерживают растение в состоянии достаточной насыщенности водой, т. е. в состоянии тургора. Тургор (вздутие, наполнение) — эластическая напряженность, растянутость клеточной стенки, которая зависит от степени осмотического давления внешнего раствора и клеточного сока. Тургор придает упругость неодревесневшим вегетативным органам и свидетельствует о нормальном водном режиме растений.
Соотношение между получаемым и расходуемым количеством воды в растении определяется его водным балансом. При умеренном испарении и достаточном поступлении воды в растение создается благоприятный водный баланс. Но в жаркие, солнечные дни при интенсивном испарении или иссушении почвы поступление воды в растение прекращается. Растительные клетки теряют значительное количество воды, которое не восполняется поступлением из почвы, возникает водный дефицит, в результате чего листья теряют тургор, увядают, повисают. Если на протяжении ночи растения восстанавливают нормальное состояние (тургор), то это говорит о временном увядании, возникшем из-за сильной жары. Несмотря на то что приостанавливается рост и фотосинтез, временное увядание не приносит большого вреда растению. При длительном увядании тургорное состояние листьев за ночь не восстанавливается, корневые волоски отмирают, поэтому даже после полива растений вода поглощается очень медленно. Нормальное водоснабжение у таких растений восстанавливается лишь после образования новых корневых волосков. Особенно плохо дефицит воды сказывается на развитии репродуктивных органов растений, нередко вызывая их полную гибель. Все процессы увядания и старения растений связаны с уменьшением их способности к регуляции тургора. Потеря тургора при засухе, засолении почвы приводит к нарушению роста и снижению продуктивности растений.
В данном случае применение суперабсорбентов просто жизненно необходимо. Аквасорб является абсорбентом, который при приемлемой цене, имеет все свойства, присущие высокоэффетивным гидрогелям.
Различные виды растений неодинаково реагируют на недостаток или избыток воды в почве. Растения засушливых областей называют ксерофитами (от греческого ксерос — сухой). Они способны нормально расти и развиваться в пустынях и полупустынях, переносить высокую степень сухости почвы и воздуха. Растения влажных мест — гигрофиты (от греческого гигрос — влажный) приспособлены к произрастанию на затопленных водой почвах, легко переносят недостаток в них кислорода. Виды, произрастающие в условиях достаточного увлажнения, называют мезофитами (от греческого ппезоз — средний, промежуточный]. К мезофитам принадлежат почти все овощные растения. Их потребность в воде разная. Так, для создания 10 кг сырого продукта капуста расходует 2,5—3,0 м3 воды, перец сладкий — 2,0—2,5 , лук и баклажан 1,5—2,0, томат 0,9—1,5, морковь 0,8-1,2, картофель 0,7-1,0, свекла 0,6-0,9. Зная биологические особенности культуры и ее потребность в воде, нужно стремиться создавать благоприятные условия для поступления, накопления и сохранения влаги в почве, постоянно улучшая структуру и повышая ее плодородие, поскольку водный режим растений напрямую связан с водным и воздушным режимами почвы.

(048) 728-14-02, 743-98-22
г.Одесса, Куликовое поле, 1, к.505